Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

2021-10-06 11:03:32 | 35170 | voir l'offre originale

RESO35_64291 - Centre de formation à la périphérie rennaise disposant d'un service de formation ouvert au public. La carte sur ardoise change tous les jours, le restaurant est ouvert du lundi au vendredi midi. Nous recherchons pour cet adhérent un/une PLONGEUR PLONGEUSE Le plongeur plongeuse assure le nettoyage de la vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Vous serez notamment en charge de : Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité Mettre en place et entretenir son poste de travail Organiser son planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service Vérifier la propreté et trier la vaisselle en sortie Réalisation d'inventaires Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...) Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans) Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap ____________________________ Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/fiches-de-postes-restauration/fiche-de-poste-du-plongeurplongeuse Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/tenue-de-travail-restauration/tenue-de-travail-du-cuisiniercuisiniere Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/decouvrez-tous-les-salaires-par-metier/les-salaires-des-metiers-de-la-cuisine-du-plongeur-au-pizzaiolo Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/organigramme-restauration


La diffusion du contenu de cette offre est encadrée par la présente licence