Chef boucher H/F

2021-10-13 06:02:04 | 15000 | voir l'offre originale

En tant que CHEF BOUCHER H/F, vous aurez la responsabilité de l'activité et de la performance du rayon Boucherie ainsi que : - L'organisation du bon fonctionnement et la gestion du rayon boucherie traditionnel et libre-service - Achat et commande et sélection des viandes (travail en carcasses vertébrées) - Animation commerciale, accueil des clients - Gestion des achats en fournisseurs directs - Négociation avec les fournisseurs - Gestion des commandes et des stocks - Suivi des objectifs en termes de marge et CA - Limitation du taux de casse, réalisation des inventaires Vous aurez à manager et animer une équipe de bouchers afin de leur transmettre votre savoir-faire, votre passion du métier et votre dynamisme commerçant. Formation : BEP Boucherie / BP Boucherie Expérience : 2 à 5 ans d'expériences sur un poste similaire en grande distribution alimentaire ou dans des boucheries artisanales Personnalité : Autonome, responsable, organisé Leadership, savoir manager une équipe et avoir des capacités d'analyse et de gestion Avoir le sens du service et les qualités relationnelles Si vous correspondez au poste envoyez nous votre candidature, nous vous répondront sous 72h ! Type d'emploi : CDI Salaire : 3 000,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois * Primes


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