Responsable boulangerie pâtisserie (H/F)

2021-11-12 08:46:06 | 81100 | Page Personnel | voir l'offre originale

En tant que Chef Rayon BVP, vos missions sont : - Animer et gérer le rayon BVP à partir d'objectifs fixés avec le Supérieur hiérarchique, - Encadrer et animer une équipe de 3 Boulangers et d'un Pâtissier, - S'assurer de la qualité des produits mis en rayon, veiller au respect des réglementations et veiller à la sécurité, - Gérer les stocks, - S'assurer de la mise en valeur des produits et décider des actions de promotion, - tre autonome dans la gestion du compte d'exploitation du rayon, - Veiller à la qualité du service rendu à la clientèle et participer à la vente, - Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale, - Gérer les catalogues et les marges, - Connaître les produits, - Former les collaborateurs, - Fabriquer les différents produits proposés à la vente, - Respecter la certification en vigueur et la tarification en place au sein de l'entreprise, - Gérer le compte d'exploitation. Contrat : CDI Vous avez déjà une expérience similaire en grande distribution, en tant que Chef de Rayon ou Adjoint Qualifié ou vous venez des boulangeries traditionnelles importantes et êtes habitués à un certain volume. Vous possédez des qualités de Manager et Gestionnaire. Conditions et Avantages Fixe - Primes.

Notre client, leader de la grande distribution alimentaire, recherche un Responsable de Rayon PVB, poste basé à 20 minutes au Sud de Castres.

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