Cuisinier de restauranten contrat d'alternance (H/F)

2022-01-17 14:20:18 | 06230 | INFA AQUITAINE | voir l'offre originale

La Fondation INFA, première Fondation reconnue d'utilité publique dans le domaine de la formation professionnelle, recrute pour son entreprise partenaire VACANCES BLEUES HOTEL DELCLOY un(e) Cuisinier H/F en apprentissage. Ce poste est en lien avec notre formation Titre Professionnel- Cuisinier de restaurant. La Fondation INFA vous propose donc de faire une formation en alternance avec une entreprise comme lieu d'apprentissage. Vos missions seront : -Réaliser des plats chaud, froids, entrée, hors-d'oeuvre, au grill, à la rôtisserie... -Assurer leur présentation pour satisfaire la clientèle -Pouvoir élaborer des menus, une carte et de nouvelles recettes -Gérer l'achat, la réception et le stockage des produits, leur conditionnement et la distribution de la production -Etre capable de gérer son stress pour faire face aux ""coups de feu"" (périodes d'activité soutenues) -Organiser efficacement son temps de travail pour sortir des assiettes en temps voulu. -Développer des capacités de travailler en équipe au sein d'une brigade. poste pour le 28 février Poste nourri et logé à petit prix La formation se déroulera sur Carcans (33)

Fidèle à ses valeurs fondatrices, à sa riche histoire et à ses nombreuses années d'expériences, d'abord au service de la promotion sociale, puis progressivement à l'accès à l'emploi par la formation professionnelle qualifiante, l'INFA réaffirme son attachement à des principes et des valeurs reconnus dans les milieux de la formation professionnelle des jeunes et adultes.

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