Conducteur petrin (H/F)

2021-03-24 16:51:08 | 79160 | Samsic | voir l'offre originale

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil. Nous recherchons un CONDUCTEUR PETRIN (H F). Notre client, spécialisé dans la fabrication de produits fromages, recrute dans le cadre de son développement un Conducteur Pétrin H F. Rattaché au responsable Fabrication de l'atelier chèvre, vos missions consisteront à : S'assurer que les caillés à mélanger sont conformes aux critères qualité mis en place Préparer le caillé suivant le planning de fabrication avec la connaissance des différentes productions et spécialités, les différents mélanges de caillé possibles par type de fabrication Veiller à ce que la préparation de la matière soit conforme aux exigences du moulage (-T°, HFD, texture, salage...) Constituer les sous-lots de fabrication suivant l'instruction et les renseigner dans les documents d'enregistrement Réaliser le nettoyage du pétrin en cas de changement de recettes et participer au nettoyage de l'atelier Veiller au bon fonctionnement des équipements : traitement d'un premier niveau d'aléas et de pannes Etre en relation avec le conducteur mouleuse, les opérateurs montage dépotage, déboyautage pour organiser le flux de production Alerter le responsable fabrication en cas de dysfonctionnement ou de doute sur la matière Contrôler visuellement la qualité des produits (aspect, couleur, etc...) Poste à pourvoir dès que possible en 2*8, week-ends travaillés en rotation. Contrat : CDI Début du contrat : 2021-04-05 Niveau d'étude : BAC Expérience : Débutant à 1 an Vous êtes issus d'une formation dans le secteur de l'agroalimentaire niveau BEP CAP ou bénéficiez d'une expérience équivalente ? Vous souhaitez vous investir dans un poste où vous pourrez devenir un véritable professionnel en agroalimentaire ? Nous recherchons une personne autonome, organisée, avec une bonne capacité à communiquer et dotée d'un souci pour le respect de la sécurité, l'hygiène et sécurité. Vous pensez correspondre à cette offre ? N'hésitez plus et postulez en ligne. Vous pouvez également nous contacter au 02. 51. 51. 00. 15.


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