Aide cuisine H/F
2021-04-13 14:08:20
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Pour l'ouverture du nouveau restaurant italien VOLFONI nous vous proposons des postes d'Aides de cuisine (H/F)
Vos missions seront :
Travailler les produits frais (légumes, fruits, salades, etc ) ;
Réaliser les préparations intermédiaires, les entrées, les accompagnements et les desserts conformément aux fiches techniques et aux consignes du chef ;
Ranger les matières premières et les préparations selon les protocoles préétablis (chaine du froid, rotation DLC et DLUO, date de fabrication) ;
Entretenir les outils et les locaux (plonge, ménage, rangement)
Vous appréciez travailler en équipe. Vous êtes rigoureux(se) et vous savez vous adapter au rythme du service.
Une première expérience réussie à un poste similaire serait un plus.
Vous maîtrisez les normes HACCP.
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